Cantine aperte è un appuntamento molto atteso, nelle Marche e non solo. Cantine aperte ha come protagonista il vino,le cantine e i territori. Da Nord a Sud dell'Italia,Isole comprese, le cantine che hanno aderito all'evento sono molte; un 'offerta turistica per piacevoli week-end. Si perchè far visita alle cantine aperte è anche un'occasione per andare alla scoperta di nuove località, ed assaporare così i sapori e i prodotti tipici di quel luogo. E' possibile trovare una rassegna delle cantine aperte andando sul sito del Movimento Turismo Vino; così avrete tutti gli aggiornamenti sulle date di apertura. La produzione di vino di qualità è in costante aumento, e l'Italia si aggiudica i primi posti nell'esportazione. Il Made in Italy trova nel vino un punto di forza, dovuto alla diversità di territori che ci regalano vini dai ricercati sapori. La varietà dei terreni danno vita a vini con qualità organolettiche completamente diverse. Il sole della Sicilia ci regala vini corposi e profumati come il Nero d'Avola,la Puglia che ora punta più alla qualità che alla quantità con il Primitivo di Manduria, l'Abruzzo con il Trebbiano e il Montepulciano,le Marche con il Rosso Conero e il Rosso Piceno,la Toscana con il Montalcino, il Barbera e il Barolo in Piemonte,i Pinot dell'Alto Adige,Il Tocai in Friuli. La lista dei vini tipici sarebbe lunghissima, qui abbiamo voluto fanne cenno di alcuni senza nulla togliere alla bontà degli altri. Ecco che cantine aperte si presenta come l'occasione per andare alla scoperta di questi vini e con essi la cultura che ruota intorno. Sono molte le strutture agrituristiche che dispongono anche di vigneti,e si può anche assistere ai vari processi. Ma qual'è il periodo in cui ci sono le cantine aperte? Il periodo di tempo varia da zona a zona, ma possiamo dire che si va dal periodo della vendemmia fino a primavera inoltrata. Il periodo clou è intorno ai ponti di primavera come il primo maggio,il 2 giugno etc, ma poi sono molte le circostanze e le ricorrenze che possono dar vita a cantine aperte. Quindi cantine aperte è dedicato a tutti coloro che amano andare a scoprire i buoni piaceri della tavola!